日本産天然本鮪入荷しております。
- 2019.02.23
- ２月
値打ちの有る国内産天然本マグロ仕入れれました！！ 日本の漁師さんは処置が良いので腹骨も匂い無く良い食材になります。 お問い合わせ先：魚匠 たくや 090-8576-3437（シライシ タクヤ）
２月
寒い日には体が温まるアラ炊きはいかがですか？
- 2019.02.20
- ２月
2月もあと1週間ですが、まだまだ寒い日が続きますね。魚匠 たくやでは魚を調理するとアラがでます。 ブリ、ヒラメ、カンパチなど日によってはどれにしようか迷うくらいアラがあるときもございます。 また『アラ炊き』って興味あるし、調理したいけど、上手に作れるかしら？とお悩みの方も、魚匠 たくやはそんな時の対人販売。お気軽に調理方法をお尋ねください。 新鮮でおいしい魚が買えて、おいしい調理の仕方を教えてもら […]
ヒラメも旬ですね
- 2019.02.13
- ２月
もうそろそろ下り坂傾向になると思いますが今ピークです。 肝もプリっプリです。 サイズは2.5kg 片身、一筋、一筋、で３件の料理人様に納品！ 上記のヒラメ以外にもええお魚たくさん入荷しています！ 一品だけでも天然の良いものを！！量はたくさん買って頂けなくてもかまいません。物の値打ちの解って頂ける方に扱って頂ければ幸いです。 お問い合わせ先：魚匠 たくや 090-8576-3437（シライシ タクヤ […]
姿造りのご予約もお受けしています。
- 2019.02.06
- ２月
本日は天然ヒラメの姿造りのご依頼がありました。 サワラも入れて欲しいとの事でしたのでサワラも少し入れてます ヒラメは半分昆布〆にしました 一品だけでも天然の良いものを！！量はたくさん買って頂けなくてもかまいません。物の値打ちの解って頂ける方に扱って頂ければ幸いです。 お問い合わせ先：魚匠 たくや 090-8576-3437（シライシ タクヤ）
鮮度ビンビンのブリが入荷いたしました！
- 2019.02.05
- ２月
鮮度ビンビンのブリ、福岡産、身が若すぎて脂出てきて無いですがここからですと料理人様の好きなように熟成がかけれます。 各店舗様の必要な量に切り分けて納品です。 残りは自店で小売りします。 一品だけでも天然の良いものを！！量はたくさん買って頂けなくてもかまいません。物の値打ちの解って頂ける方に扱って頂ければ幸いです。 お問い合わせ先：魚匠 たくや 090-8576-3437（シライシ タクヤ）
2月3日節分の鰯（いわし）
一番大きいサイズで御待ちしております。 2月3日は日曜日で定休日ですので2月2日の御引渡しでお願いいたします 一品だけでも天然の良いものを！！量はたくさん買って頂けなくてもかまいません。物の値打ちの解って頂ける方に扱って頂ければ幸いです。 お問い合わせ先：魚匠 たくや 090-8576-3437（シライシ タクヤ）