たくや自慢の太刀魚の味醂干し！

おはようございます！魚匠 たくみの自慢の商品はたくさんありますが、今日ご紹介するのは手作り干物『太刀魚の味醂干し』です。

三枚おろしにして骨もなく食べやすいです。魚屋だけあって、三枚おろしにして骨もなく食べやすいです。この包丁さばきが上手なのでおいしいと思うでしょう。それだけではないのです。

魚匠 たくみでは、みりんを本みりんを使用しています。『本みりん』って何？という方一度調べてみてください。「みりん風調味料」という言葉がでてくると思います。味の違いの前に「本みりん」はアルコールが１４％ぐらいありますが、みりん風調味料はアルコール分は1%未満です。

一品だけでも天然の良いものを！！量はたくさん買って頂けなくてもかまいません。物の値打ちの解って頂ける方に扱って頂ければ幸いです。

お問い合わせ先：魚匠　たくや　090-8576-3437（シライシ タクヤ）